10月29日下午，食品与生物工程系青年教师系列讲座首场“纳米MA气调贮藏关键技术研究与开发”在一教102举行，青年教师姜齐永担任主讲，近200名食品系学子聆听讲座。
“纳米MA气调贮藏关键技术研究与开发”来源于山东省科技攻关项目，也是国家高技术研究发展计划（863 计划）项目――“农产品生产加工及物流销售信息化应用示范与技术验证”的重要研究内容。姜齐永老师以自己参与的科研部分为背景，与在场同学分享了自己的科研经历，并介绍了课题的研究内容、技术手段、所取得的进展以及存在的问题等，使在场听众对现今该领域内研究的新进展新技术有了一定认识。
青年教师系列讲座是继上学期 “专家大讲堂”之后，食品系推出的另一项学术活动，主讲人都是食品系现有青年教师，计划每学期至少举行一次，使学习氛围、学术氛围常态化；并以此为契机，加强青年教师的专业化成长，激发教师开展学术研究的动力，促进教学水平的提高。“青年教师系列讲座”的举办也为食品系师生搭建了除课堂以外新的交流平台，师生一起探索并感知本专业的前沿科学，从而引发同学们求知探索的热情，增强学习动力，营造食品系浓郁的学术文化，以此带动优良的教风学风。
食品与生物工程系
